Warzenie z zacieraniem jest najbardziej złożonym procesem w piwowarstwie domowym. Proces warzenia przedstawię w innym wpisie. Tutaj chciałbym przedstawić, jaki sprzęt potrzebujemy do warzenia z zacieraniem.
Czytaj dalej Warzenie z zacieraniem – sprzętMycie butelek – praktyka
Piękne słoneczne popołudnie więc co można zrobić jak nie zamknąć się w łazience i wziąć się za mycie butelek. Jest to chyba najmniej lubiana czynność, ale trudno trzeba to zrobić i nie marudzić.
Czytaj dalej Mycie butelek – praktykaZaczynamy warzenie
Jesień zbliża się do nas wielkimi krokami. 10 września minął i stan konta się zwiększył przez co można pomyśleć o warzeniu. Na początek mam trzy typy piw z których jedno chciałbym uwarzyć.
Czytaj dalej Zaczynamy warzenieJak pozyskać butelki po piwie?
Obecnie surowce czy sprzęt do domowego warzenia piwa jest łatwo dostępny, wchodzimy do Internetu i w parę kliknięć można zamówić wszystko, co chcemy. W ciągu paru dni miły Kurier dostarczy nam przesyłkę pod wskazany adres. Kwestią jest tylko cena.
Czytaj dalej Jak pozyskać butelki po piwie?Pudełko styropianowe na fermentor
Jedną z ważniejszych rzeczy przy wyrobie własnego piwa jest kontrola temperatury fermentowania. W domu czy mieszkaniu gdzie przeważnie fermentujemy nasze piwo trzymamy fermentor w temperaturze pokojowej. Przy takiej fermentacji nie mamy żadnej kontroli nad przebiegającym procesem. Chyba, że mamy specjalistyczny sprzęt a nie klasyczne wiaderko plastikowe. Wpływa to niestety negatywnie, na jakość warzonego piwa. Ale jest proste i tanie rozwiązanie tego problemu.
Czytaj dalej Pudełko styropianowe na fermentorPiwowarstwo domowe a prawo
Czy legalne jest wytwarzanie domowego piwa? Co na to prawo?
Każdy początkujący piwowar zadaje sobie takie pytanie. W prawie polskim nie ma szczególnie uwzględnionego domowego warzenia piwa, ale jest kilka paragrafów, na których można się oprzeć.
Czytaj dalej Piwowarstwo domowe a prawoSummer Ale piwo – warzone w sam raz na lato.
Charakterystyka:
Piwo o kolorze ciemnozłotym, klarowne, przejrzyste, piana minimalna szybko znika.
Wyczuwalne aromaty to słodowy lekko chmielowy i gdzieś w oddali pomarańcz.
Smak pełny lekko goryczkowy z nutą pomarańczy.
Piwo może być zamiennikiem koncernowych lagerów dobre na letnie upały.
Czytaj dalej Summer Ale piwo – warzone w sam raz na lato.Kraftowe piwo nad morzem
Sezon urlopowy w pełni. Województwa nadmorskie odwiedzają tłumy turystów, każdy chce odpocząć od codzienności, miło spędzić czas trochę się pomoczyć w naszym pięknym Bałtyku oraz pozwiedzać okoliczne atrakcje.
Czytaj dalej Kraftowe piwo nad morzemJak zostać piwowarem domowym?
Od tysięcy lat ludzie wytwarzali piwo, jako napój alternatywny dla wody. Pierwsze wzmianki znaleziono 4000 lat p.n.e. w Mezopotamii. Wówczas do wytwarzania piwa używano chleba i wody. Chmiel zaczęli dodawać dopiero Babilończycy żeby poprawić walory smakowe trunku.
Czytaj dalej Jak zostać piwowarem domowym?