Belgian Blond Ale z ekstraktów

Ostatnią warkę uwarzyłem w listopadzie, więc nadszedł najwyższy czas żeby zejść do piwnicy wyciągnąć garnek i zrobić jakieś piwo. Zwłaszcza, że przez okres świąt i ferii rezerwy piwa znacząco się zmniejszyły. Wybór padł na Belgian Blond Ale z ekstraktów, co by zbytnio się nie przemęczać. Nie warzyłem jeszcze tego stylu, więc mam nadzieje, że wyjdzie dobrze.

Czytaj dalej Belgian Blond Ale z ekstraktów

Imperialna IPA z własnego warzenia

Styl India Pale Ale wywodzi się z Anglii, która to transportowała do Indii piwo Pale Ale, będące bardziej nachmielone i z większą zawartością alkoholu. Tak w uproszczeniu powstał nowy styl. Podczas warzenia IPA dodajemy dużej ilości chmielu przez co aromat i smak piwa jest bardziej złożony. Dodatek Imperial oznacza, że piwo jest mocniejsze i jego zawartość alkoholu przekracza 7% alk. Obj.

Czytaj dalej Imperialna IPA z własnego warzenia